可乐鸡翅的做法步骤

• 步骤 1：

  将配料切好备用

• 步骤 2：

  将鸡翅两面都各刮两刀好入味，放锅里焯水一道，不用太久，水开就好，再放入冷水中冷却，这样肉质更加嫩

• 步骤 3：

  将鸡翅煎至金黄

• 步骤 4：

  烧热游，将姜末和蒜末白爆炒

• 步骤 5：

  放入煎好的鸡翅和可乐，倒入一勺子黄酒，因为临时决定做的菜所以没准备啤酒所以用黄酒代替，可乐淹没鸡翅就好

• 步骤 6：

  将汁焖干…锅铲到最后面要不断翻动避免烧糊，起锅之前加入些鸡精

• 步骤 7：

  关火，倒入切碎的蒜叶在锅里捞均匀

• 步骤 8：

  结束