干炒牛河的做法步骤

• 步骤 1：

  牛肉切薄片，加入盐、鸡精、料酒、酱油腌制15分钟左右入味即可！

• 步骤 2：

  河粉50度温水泡30分钟，控干水份备用。

• 步骤 3：

  豆芽洗净备用

• 步骤 4：

  洋葱，香葱

• 步骤 5：

  油烧热后下牛肉翻炒变色，就可以了放入洋葱、豆芽、河粉了，放老抽上色，盐和糖调味，最后下香葱，起锅！