爆香酱鸭的做法步骤

• 步骤 1：

  酱鸭切块

• 步骤 2：

  豌豆煮熟

• 步骤 3：

  木耳过开水

• 步骤 4：

  鸡腿菇切片过热水

• 步骤 5：

  准备耗油、老干妈豆豉酱

• 步骤 6：

  锅里放油，下酱鸭块翻炒片刻，放耗油、老干妈豆豉翻炒，再将豌豆、木耳、鸡腿菇一同下锅继续翻炒，出锅前放入葱、老抽快速翻炒片刻，出锅。

• 步骤 7：

  成品