豆沙酥饼的做法步骤

• 步骤 1：

  花生油和面代替黄油，起到油酥的作用。

• 步骤 2：

  和好水油面，面要软硬适中。

• 步骤 3：

  和好后醒15分钟左右。

• 步骤 4：

  把油酥面放在水油面的上面包裹好。

• 步骤 5：

  摊开后擀成圆形面饼。

• 步骤 6：

  纵向卷起后切成一小段，备用。

• 步骤 7：

  擀成包子皮状后在上面放入豆沙。

• 步骤 8：

  慢慢压扁，拍扁也可，撒上一些芝麻。

• 步骤 9：

  放入煎锅，微火烙熟。

• 步骤 10：

  喜欢色泽金黄的可多放些油，也可放入烤箱烤制。