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步骤 1:
里脊肉切薄片、加入生粉、耗油、胡椒粉、盐捉匀备用。
步骤 2:
小葱切段。
步骤 3:
锅里放油、加入小葱煸出香味。
步骤 4:
加入肉片翻炒至变色,加盖焖2分钟就可以出锅啦~
步骤 5:
超快~成品!
炒的肉要选里脊肉、或者是梅肉。这样才会滑嫩,炒的时间不能过长。炒熟就可以出锅。
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