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猪肉韭菜水饺收藏
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所需食材
- 猪瘦肉 750g
- 韭菜 500g
- 食用油 60g
- 芝麻油 16g
- 胡椒粉 适量
- 盐 40g
- 儿童酱油 适量
- 鸡蛋 2个
- 水 400g
- 面 1200g
猪肉韭菜水饺的做法步骤
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步骤 1：
猪肉和盐20g儿童酱油、胡椒粉、芝麻油拌均，放冰箱备用，韭菜洗干净，滤干水切碎，把余下的20g盐放韭菜拌均，放食用油拌均然后加一个鸡蛋拌均，最后把腌好的猪肉和韭菜拌均匀，拿筷子朝着一个方向划圈拌，据说这样调出的馅才好吃
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步骤 2：
用不锈钢盆放一个鸡蛋打撒，加水混合，然后放面粉和成团静止30分钟，接下来就是幹皮包饺子了，
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步骤 3：
北方水饺包好了
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步骤 4：
热腾腾的水饺
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步骤 5：
馄饨
