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步骤 1:
准备食材。奶油奶酪有咸味,口重的亲,还要再准备一点盐。
步骤 2:
菠菜焯水1分钟左右,再挤掉水分,越干越好。切碎。
步骤 3:
加入奶油奶酪,肉豆蔻,白胡椒,拌匀。口重者,可加少许盐。
步骤 4:
饺子皮中间刷蛋液,放上乳酪菠菜。我的馅儿多,出了六只饺子。如果放少一点造型会比较好看,能出八只饺子。
步骤 5:
盖上饺子皮,把周围压实,封口。
步骤 6:
都包好了。油烧热到170度,下锅炸饺子,约1分钟可炸熟。炸的时候要反动几次饺子,使两面都均匀上色。炸至金黄色捞出。
步骤 7:
炸好是这样的。