冰糖枸杞银耳羹的做法步骤

• 步骤 1：

  银耳放在水中浸泡4小时，我用电压锅，可以不浸泡，有时间浸泡一下，可以更糯，如果用普通锅子煮，请浸泡一晚。

• 步骤 2：

  喜欢小朵的，就将整朵泡软的银耳撕碎，喜欢碎一点的就用刀切碎，倒入锅中加入足够的水

• 步骤 3：

  将枸杞和红枣冲洗一下，放入锅中，加入冰糖

• 步骤 4：

  电压锅一小时左右，到点后断电待其自行降压，打开锅子试一下甜度，不够可以趁热加糖调整。喜欢更糯的加时间即可，喜欢爽的减少时间。

• 步骤 5：

  因为加了枸杞所以呈现橘色色泽，如果不加枸杞颜色更白