这道玫瑰虾球色彩斑斓,艳丽夺目,就像锦簇的花团,食之味香可口,别有风味。
可谓是七夕的餐桌上,情调十足的一道美味菜品。
番茄虾球是一道地道的鲁式甜品菜谱。以番茄酱入菜,番茄是蔬菜,却比普通蔬菜多了许多如鲜果般的芳香与酸甜,深得人们的欢心。虾球很脆爽,入口都咯吱咯吱的在,而且酸甜开胃,是一道很讨人喜欢的小菜。
吃有甜味的食物能使人缓解压力、调节情绪。说得通俗一些就是,甜食可以使你感到快乐。
用美食表达爱意,这就是中国式的浪漫。当美食邂逅了浪漫,而且还是中国式浪漫,那会迸发出怎样的火花呢?
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步骤 1:
玫瑰花瓣用淡盐水浸泡2小时
步骤 2:
虾仁洗净,用盐和料酒反复抓几次。用厨房用纸吸净虾上的水份,加入盐、料酒、胡椒粉、蛋清腌制十分钟。
步骤 3:
锅中倒水,放入虾焯熟捞
步骤 4:
锅内放油,下姜片煸出香味后,放入番茄酱、番茄沙司,炒出红油,放少许糖调味后放入虾炒匀,起锅即成。
虾洗净,用盐和料酒反复抓几次