素食之——腐皮笋尖的做法步骤

• 步骤 1：

  腐竹把它复水，一定要泡透了～

• 步骤 2：

  今天用的是冬笋～

• 步骤 3：

  笋尖切片，青椒属于配角，喜爱辣味的，也可以搭配上两颗红色的辣椒,增加颜值是不错的～

• 步骤 4：

  复水后的腐竹把它抓干水份，热锅入油，稍多一些，腐竹吸油是不客气的～

• 步骤 5：

  腐竹用油炸至变色，起锅备用～

• 步骤 6：

  锅里留油，把笋尖翻炒一下～

• 步骤 7：

  入腐竹和青椒～

• 步骤 8：

  半调羹的淀粉用水调开，入锅～

• 步骤 9：

  入盐，生抽，调色调味。大火把汤汁收成薄芡～

• 步骤 10：

  营养丰富的素食，美味腐皮笋尖～