素食之——糟辣腐竹的做法步骤

• 步骤 1：

  把腐竹复水，完全泡发,准备糟辣酱3调羹，西芹切条～

• 步骤 2：

  注意量一下碟子哦，材料得符合尺寸，摆盘才漂亮～

• 步骤 3：

  热锅，稍多一点油，因为腐竹吸油厉害～

• 步骤 4：

  把腐竹的水份煸出来，入西芹翻炒一下～

• 步骤 5：

  倒入糟辣酱～

• 步骤 6：

  加了半碗水，大火翻炒入味～

• 步骤 7：

  在提倡“少盐，少油，少脂肪”的口号下，糟辣酱本身的盐味不需要再添加任何调味品了，夹菜摆盘～

• 步骤 8：

  酸酸甜甜的营养美味——糟辣腐竹。