黄瓜富含蛋白质、糖类、维生素B2、维生素C、维生素E、胡萝卜素、尼克酸、钙、磷、铁等营养成分
今天给大家介绍个人比较常做的一个做法
希望大家喜欢
微信小程序查看完整菜谱，还能赚积分哦~
凉拌黄瓜收藏
浏览 62041
收藏 789
时间 10-30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 黄瓜 2根
- 蒜头 3个
- 红辣椒 1个
- 姜 3片
- 白芝麻 少许
- 老陈醋 1匙
- 味极鲜酱油 2匙
- 自制辣椒酱 1匙
- 香油 3滴
- 味精 1茶匙
- 鸡粉 半茶匙
凉拌黄瓜的做法步骤
-
步骤 1：
请大家无视我的刀板 哈 岁月的痕迹 斧劈刀剁 黄瓜去头尾
-
步骤 2：
黄瓜切大家喜欢的型，也可以拍碎 也可以像我一样，切小段一分二。 半分三
-
步骤 3：
辣椒、姜切细丝，蒜头拍碎
-
步骤 4：
混合在一起
-
步骤 5：
这个是什么？ 是我自制作的辣椒酱[请见我另外菜谱]+酱油+老陈醋+香油+味精+鸡精调和在一起
-
步骤 6：
倒下搅拌均匀 偶尔翻动一下 小小腌制半小时
-
步骤 7：
装盘后洒上少许的芝麻 即可
-
步骤 8：
一级棒
小贴士
小小腌制半小时 味道更美
