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步骤 1：
腊肉切片，青蒜洗净切段。葱姜蒜切碎
步骤 2：
锅中放少量油，爆香葱姜蒜和干辣椒。
步骤 3：
放腊肉翻炒出油，倒入料酒翻炒。放入青蒜翻炒，放生抽，盐，糖，蚝油，鸡精翻炒均匀出锅。
步骤 4：
蒜苗炒腊肉做法同上，只是提前先把蒜苗干炒一会儿，盛出备用。
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