#寻人启事#面包裹年糕的做法步骤

• 步骤 1：

  糯米浸泡1小时候用正常煮饭的方式用电饭煲煮熟。煮好后晾到温热。

• 步骤 2：

  温热的糯米饭倒入揉面的硅胶袋子里。

• 步骤 3：

  大红枣在煮饭的时候用蒸锅蒸熟，去掉核。

• 步骤 4：

  把红枣肉放入硅胶袋子的糯米饭中。糯米饭和红枣肉一起使劲儿揉搓。

• 步骤 5：

  红枣和糯米充分融合。直到都成泥状即可。

• 步骤 6：

  用保鲜盒垫上保鲜膜后盛入年糕。（这时候的年糕可以直接食用，或者裹上椰蓉、熟糯米粉等团成圆圆的年糕块味道更佳）

• 步骤 7：

  圆面包切成半厘米厚的片。（我用的是家里现成的普通圆面包，用土司可以做成不同的形状。）

• 步骤 8：

  取一片面包片，放上一层1cm厚的年糕

• 步骤 9：

  盖上另一片面包

• 步骤 10：

  鸡蛋打散

• 步骤 11：

  做好的年糕面包片放入蛋液中裹满鸡蛋液

• 步骤 12：

  平底勺放油，做好的面包两面煎金黄即可。也可以撒上芝麻，用烤箱烘烤10分钟。

• 步骤 13：

  成品。

• 步骤 14：

  成品。