【五彩咸饭】小时候的味道的做法步骤

• 步骤 1：

  大米提前泡30分钟，会膨胀的大一点儿，沥干备用

• 步骤 2：

  广式腊肠，紫包菜，火腿肠，香菇，胡萝卜切丁，葱花，蒜粒备用

• 步骤 3：

  油锅热后放入葱花，蒜粒爆香，倒入腊肠，爆香出油

• 步骤 4：

  放入火腿肠粒，香菇粒，胡萝卜粒，紫包菜粒，加入生抽和蚝油翻炒

• 步骤 5：

  倒入大米，过油后做出咸饭色泽饱满

• 步骤 6：

  翻炒时加入适量的盐和鸡精

• 步骤 7：

  翻炒均匀后，倒入电饭锅，加少量水，开始蒸

• 步骤 8：

  香喷喷的咸饭做好啦！