日式料理《照烧银鳕鱼》的做法步骤

• 步骤 1：

  调照烧汁，锅里先放味啉和清酒煮一会，让酒精挥发，然后加入酱油和比较多的糖，烧到浓稠，成照烧汁。如果脾气急的话直接勾芡一下吧。

• 步骤 2：

  将银鳕鱼放入照烧汁浸泡半天。

• 步骤 3：

  锅里加油烧热，放入腌制好的银鳕鱼两面煎到金黄。

• 步骤 4：

  照烧汁加热，淋点在银鳕鱼。