柠檬大排 - 天气逐渐暖和，也为家里的菜式添点小清新。的做法步骤

• 步骤 1：

  大排两面用刀背拍松，放入适量的盐和黑胡椒粉腌制30分钟；柠檬皮用水果刀剥下切成丝，柠檬果肉切成小块备用。

• 步骤 2：

  小锅里放入冰糖、水、柠檬丝。

• 步骤 3：

  中火熬煮至沸腾15分钟。

• 步骤 4：

  15分钟后加入柠檬果肉继续熬煮直到酱汁略微浓稠。

• 步骤 5：

  熄火放一旁。

• 步骤 6：

  锅子里放入适量的油，中火煎大排。

• 步骤 7：

  把大排两面煎成金黄色。

• 步骤 8：

  将多余的油盛出来，煮好的柠檬酱倒入锅中。

• 步骤 9：

  放入煎好的大排中火煮至柠檬汁浓稠后即可熄火。

• 步骤 10：

  成品。

• 步骤 11：

  成品。

• 步骤 12：

  成品。

• 步骤 13：

  成品。

• 步骤 14：

  成品。

• 步骤 15：

  成品。

• 步骤 16：

  成品。