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油萝卜丝炒肉：组长教你做湘菜收藏
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时间 10-30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 肉丝 适量
- 油萝卜 适量
- 青蒜 少许
- 豆鼓 少许
- 生抽 适量
- 料酒 适量
- 鸡粉 适量
油萝卜丝炒肉：组长教你做湘菜的做法步骤
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步骤 1：
油萝卜切丝，肉切丝，肉用生抽料酒稍腌会比较嫩。
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步骤 2：
烧油锅下豆鼓爆香，肉丝下锅滑开。
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步骤 3：
肉将熟时下油萝卜丝和青蒜同炒。加鸡粉提味，快速翻炒出锅。
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步骤 4：
最近最下饭的菜，没有之一，赶快开动吧
小贴士
油萝卜是咸的，炒之前尝一尝。够味了就不要加盐了。
湘菜的腌腊有好多花样，最好的就是每样都下饭。
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