饭菜一锅煮的新疆特色手抓饭的做法步骤

• 步骤 1：

  准备好所需要的食材

• 步骤 2：

  大米用清水洗过后浸泡15分钟左右、红萝卜去皮洗净后切小段、洋葱洗净后随意切块、羊排剁成3~5cm长的段；

• 步骤 3：

  锅中加入少许油，放入洋葱小火慢慢翻炒

• 步骤 4：

  待洋葱炒出香味后，放入羊排中火翻炒

• 步骤 5：

  待羊排炒至两面变金黄色时，加入红萝卜

• 步骤 6：

  翻炒几下，加水煮至开锅，加盐和生抽关火

• 步骤 7：

  将煮开锅后的羊排萝卜汤汁倒入压力煲中

• 步骤 8：

  加入浸泡好的大米（米泡好后沥掉水份），用筷子趴平整

• 步骤 9：

  接通压力煲电源，选择煮饭功能，待压力煲状态变为保湿状态，关掉电源，等10分钟左右后，打开压力煲，滴上几滴香油，将米饭和菜拌均出锅

• 步骤 10：

  做好的成品图

• 步骤 11：

  做好的成品图