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豉香肉末蒸冬瓜收藏
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时间 10分钟左右 切墩(初级)
所需食材
- 肉末 适量
- 冬瓜 一块
- 葱香豆豉 少许
- 盐 少许
- 生抽 少许
- 鸡精 少许
- 水淀粉 少许
- 香葱碎 少许
豉香肉末蒸冬瓜的做法步骤
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步骤 1：
选用自己喜欢的肉～改刀成肉末～我切的小丁～感觉剁成肉末也好～加点儿葱香豆豉～盐～生抽拌匀腌制会儿
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步骤 2：
冬瓜去皮洗净～改刀成片状～一一码放在盘子里
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步骤 3：
将腌制好的肉末码到冬瓜上面～冬瓜最好摆一层哦～我做的多了～感觉下面不是很入味儿
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步骤 4：
蒸锅加入适量清水烧开后将冬瓜盘放入～蒸熟即可～大约10分钟足够了
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步骤 5：
蒸好的冬瓜取出～将里面的汤汁倒入炒锅里～加入少许生抽～香葱碎以及水淀粉勾薄芡浇到蒸好的肉末冬瓜上即可
喜欢各种肉末蒸菜～感觉相对清淡～这款肉末蒸冬瓜我自己很喜欢
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