香烤黄金蝴蝶饺的做法步骤

• 步骤 1：

  将红薯刨皮洗净切片，装入碗中，封上保鲜膜，放入微波炉高火5分钟。

• 步骤 2：

  将红薯取出压泥，加入2勺奶粉拌匀备用。（其实用黄油最佳，因家里黄油用完了，才选择奶粉的）

• 步骤 3：

  取一张饺子皮，如图所示将面皮的两边卷上来，留下小半边不卷。

• 步骤 4：

  把面皮翻过来，放入红薯泥。

• 步骤 5：

  将红薯泥包起来，把两条直边捏起来。

• 步骤 6：

  没翻卷的面皮做成眼睛

• 步骤 7：

  捏出翅膀的花纹

• 步骤 8：

  把两只翅膀依次翻过来。

• 步骤 9：

  做好的蝴蝶

• 步骤 10：

  烤箱选择上下加热模式，预热至5分钟。将做好的蝴蝶依次排放在铺着锡纸的烤盘上，然后在表面刷上蛋液，入烤箱。180度，10分钟。

• 步骤 11：

  将烤盘取出，再在蝴蝶上刷上一层蛋液，烤10分钟即可。

• 步骤 12：

  烤好的黄金蝴蝶饺。