不用黄油的司康的做法步骤

• 步骤 1：

  葡萄干，白糖，盐，面粉以及泡打粉混合均匀。

• 步骤 2：

  淡奶油最好在冰箱里冷藏过，然后在淡奶油中加入蜂蜜和40克全蛋液，余下的蛋液一会儿用来刷在表面。

• 步骤 3：

  混合好的液体材料倒入干粉里。

• 步骤 4：

  用刮刀搅拌到看不见干粉。

• 步骤 5：

  把面团分成份量相等的小球，可以用一个冰激凌勺来分。

• 步骤 6：

  剩下的全蛋液薄薄在分好的面团上刷一层。放入200度预热好的烤箱烤15分钟。