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步骤 1:
鳕鱼化冻,洗净。
步骤 2:
切成条。
步骤 3:
放入盐,料酒,胡椒粉抓匀腌制30分钟。
步骤 4:
腌好的鳕鱼柳先裹面粉,再裹蛋液,最后裹面包糠。
步骤 5:
放入不粘烤盘煎制。您有不粘锅也可以。
步骤 6:
煎至两面金黄即可关火。
步骤 7:
盛盘后淋适量番茄沙司即可。
步骤 8:
外酥里嫩的香煎鳕鱼柳。
鳕鱼肉很嫩,不必煎制时间过长。
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