咖喱鸡丁饭的做法步骤

• 步骤 1：

  土豆去皮切丁。洋葱切丝。鸡胸肉切丁，加一点点盐，淀粉，黄酒抓匀。

• 步骤 2：

  起油锅，先煸炒洋葱丝，再煸炒鸡肉丁，速度要快，不然鸡丁会老。盛出备用。

• 步骤 3：

  再煸炒土豆。

• 步骤 4：

  加水，把土豆丁煮酥软。

• 步骤 5：

  加入咖喱块，根据自己喜好的浓度加。

• 步骤 6：

  咖喱块放入需要注意不要粘锅底，适当的翻炒均匀。完全溶解后加入洋葱丝和鸡肉丁，混合均匀后就可以出锅了。