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步骤 1:
马兰头洗净,用盐腌制一下。
步骤 2:
香干洗净切条。
步骤 3:
水烧开,将香干煮1、2分钟左右捞出。
步骤 4:
起油锅,马兰头倒入,迅速翻炒几下,香干、糖一起倒入翻炒几下,最后倒入鲜酱油调味关火。
步骤 5:
出锅成品。
油锅一定要热,炒的速度要快。
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