芒果班戟的做法步骤

• 步骤 1：

  备齐所有食材，先把鸡蛋液和白糖40g混合并搅打均匀直至糖溶解，再把面粉筛入牛奶搅拌，之后两者混合搅打至均匀，再倒入溶化的黄油搅拌并过筛备用.

• 步骤 2：

  取平底锅加热后抹少许玉米油后转小火，倒入适量备好的蛋液，轻轻晃动煎锅使蛋液平铺均匀，大概一分钟不到的样子时关火并将蛋皮倒扣在干净容器内.

• 步骤 3：

  如此这般反复操作，这量大约能做6、7张皮的样子，每张蛋皮中间用保鲜膜隔开以防粘住导致破皮.

• 步骤 4：

  将奶油和剩下的40g白糖混合打发至提起打蛋器奶油不往下掉即可，这步忘记拍照了，亲们将就下哈.

• 步骤 5：

  然后取一张皮平摊（煎面朝上），中间放一层奶油、一层芒果再一层奶油，然后包成正方形就大功告成了.

• 步骤 6：

  再来张切开的，诱人吧？！开始享用吧！味道不输满记哦！！