迷你小春卷的做法步骤

• 步骤 1：

  所有食材：蒸好的红薯，饺子皮可以再擀得再薄一些，一点清水。

• 步骤 2：

  将蒸好的红薯捣成泥，尽量细腻一些。可以借助筛子来做。

• 步骤 3：

  取一点红薯泥包在饺子皮，像包春卷一样包起来，封口处用清水粘一下，粘紧。

• 步骤 4：

  锅中热油，小火慢慢煎炸，两面略微焦黄即可！

• 步骤 5：

  盛起装盘，可以吃了，弄点蘸酱也可以。

• 步骤 6：

  切开，之前还放了一些葡萄干进去，有点酸酸甜甜的味道！