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步骤 1:
鸡翅洗净,放上料酒2勺,耗油1勺,美味鲜酱油1勺,红烧汁1勺,香蒜炸粉适量,花椒面适量,香椒粉适量,拌匀 。
步骤 2:
将拌匀的鸡翅盖上薄膜放冰箱冷藏4个小时以上 。
步骤 3:
将腌制好的鸡翅下锅,连汤汁一起下,再放上回香,姜片,大葱,要是汤汁小再加上适量汤汁,上盖用大火烧开转小火,煮至一会再将鸡翅翻面,继续用小火煮至汤汁差不多 。
步骤 4:
香葱洗净打个节,我沒有香葱用乌葱代替,乌葱就是野葱 。
步骤 5:
煮至这样放上香葱,上盖大火收汁 。
步骤 6:
这样就可以出锅了,将鸡翅和刚放上的香葱挟出来就可以 。