草莓乳酪配巧克力的做法步骤

• 步骤 1：

  鲜奶加热，快要沸时，加入糖，调小火，让糖融化，再加入吉利丁片(透明的就是)。

• 步骤 2：

  边加热边搅拌，待吉利丁片全部化掉后，加去3勺草莓酱搅匀。把搅匀后的液体倒入杯子里。待液体变凉，把杯子放冰箱冷藏至液体全部凝固。具体时间我没测，大概两小时，如果你有时间最好放4小时。

• 步骤 3：

  取出来之后，乳酪就凝固如果冻了，倾倒或倒置都掉不下来。可以用抹刀伸进杯与酪之间，然后就可以倒出乳酪了。慢慢晃着倒，不要震碎乳酪。

• 步骤 4：

  撒无糖巧克力粉，顶部抹草莓酱，装饰一块牛奶巧克力。