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酸辣脆爽的凉拌花生米收藏
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时间 10分钟左右 切墩(初级)
所需食材
- 花生米一碟
- 醋 适量
- 盐，糖 适量
- 芝麻油
- 凉白开 一大碗
- 辣椒油
- 姜末 适量
酸辣脆爽的凉拌花生米的做法步骤
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步骤 1：
花生米提前一晚上泡发。然后冷水下锅煮三分钟，保证花生熟
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步骤 2：
花生捞出来立刻放进凉白开里（这样花生会比较脆）
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步骤 3：
把盐，糖，醋，姜末，一起放进碗里拌匀，然后倒入花生里
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步骤 4：
拌入辣椒油，吃的时候再淋上芝麻油。上桌，是不是很简单
小贴士
花生需要提前一晚上泡发，这样煮的时候节省时间。有不明白的地方可以加我的微信wuyum001
这道菜跟妈妈学的。回家的时候妈妈喜欢做，拌入黄瓜丝，香菜味道也会特别的好。这次做的省略了，可以根据个人喜好添加
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