芒果千层蛋糕的做法步骤

• 步骤 1：

  准备好所用材料

• 步骤 2：

  切好芒果粒备用

• 步骤 3：

  打两个全蛋加20克白糖打匀（我有用打蛋器打）

• 步骤 4：

  蛋液打匀后加入牛奶拌匀

• 步骤 5：

  筛入低筋粉搅拌均匀，然后过滤一遍

• 步骤 6：

  黄油隔热水化开，然后加入到过滤好的面糊中搅拌到油水合一

• 步骤 7：

  把做好的面糊用保鲜膜封口好，放冰箱里保鲜层30分钟（看别人是这么做的，照学着^_^）

• 步骤 8：

  趁面糊在冰箱的时候，打发淡奶油，糖粉分两次加入淡奶油中打发。打发到淡奶油硬挺了就好了（备用中）

• 步骤 9：

  30分钟后，取出面糊，取一小勺放平底锅中摊开，表面一凝固就可以取出来了。（一定要小小火，不然焦了就不好看了，我用电磁炉只开300，这样皮好漂亮）我按这配方，刚好做了10块皮

• 步骤 10：

  好看的千层皮

• 步骤 11：

  面皮摊开放蛋糕垫上，拿一块面皮涂抹一层奶油再加一块面皮放芒果粒，就这样重复一层一层的加上去，直到觉得差不多高了就好了

• 步骤 12：

  成品+_+，大家看了别笑话哦，昨天太阳大，我还在太阳低下做-_-#我傻了。所以形状有点......

• 步骤 13：

  切开内部还是很美很好看的，其实主要还是味道好，不过我自己还是觉得班戟方便