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烤鸡胗收藏
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时间 30-60分钟 切墩(初级)
所需食材
- 鸡胗 200克
- 红菜椒 1/3个
- 黄菜椒 1/3个
- 小米椒 2个
- 姜 2片
- 蒜 2瓣
- 柠檬 1片
- 豆瓣酱 1汤匙
- 辣椒粉 适量
- 孜然粉 适量
- 黄酒 半汤匙
- 糖 少许
- 生抽 1汤匙
- 盐
- 油
烤鸡胗的做法步骤
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步骤 1：
材料；
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步骤 2：
鸡胗洗净对半切开，打十字花刀；
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步骤 3：
蒜切片，姜切片、辣椒切圈；
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步骤 4：
鸡胗中加入豆瓣酱、黄酒、盐、糖、生抽、蒜片、姜片和小米椒，挤入柠檬汁抓匀，腌20分钟；
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步骤 5：
彩椒切小片；
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步骤 6：
烤盘上摆上鸡胗，上面放上彩椒；
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步骤 7：
撒上辣椒粉、孜然粉，淋上油；
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步骤 8：
预热烤箱200度，放入中层烤25分钟；
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步骤 9：
很香哦。。
