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步骤 1:
准备主材料包菜
步骤 2:
用手撕开泡在水中洗干净
步骤 3:
用手撕碎备用
步骤 4:
蒜切片,姜切片,备用
步骤 5:
热锅凉油将蒜片姜片爆香后倒入菜翻炒
步骤 6:
出锅前放入盐,味精调味,炒均匀出锅即可
1.市场上有两种包菜,一种是稍微实心点的,还有一种比较松散的,建议买比较松散的那种,炒起来比较脆,更好吃些 2.包菜不能有刀切,有手撕会比切的好吃,更加入味
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