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步骤 1:
准备2个土豆;红椒和绿椒个1个。
步骤 2:
土豆洗净削皮,切成土豆丝,不要用水冲洗了。
步骤 3:
锅中置油,烧至6成热;放进干红辣椒丝爆香。烹入切好的土豆翻炒。
步骤 4:
烹入2勺孜然粉。炒匀。
步骤 5:
烹入1勺盐。
步骤 6:
放进辣椒粉1勺。
步骤 7:
放进红绿辣椒。
步骤 8:
炒出的土豆锅巴也很香哦!
步骤 9:
汇入1勺鸡精。
步骤 10:
撒进胡椒粉即可。
GODOFMERCY:如果要产生锅巴;土豆就不要用水冲洗了,洗后的土豆只会口感脆生生的。土豆要切粗哦!这样才有肉感。刀工不佳的MM高兴吧!入口感觉超棒哦!