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步骤 1:
准备材料
步骤 2:
黄油提前软化好。倒细砂糖和奶粉入黄油碗内
步骤 3:
打发到颜色变浅,体积膨松
步骤 4:
三个蛋黄分三次加入用打蛋器打均匀。每次加入都要将蛋黄和黄油完成拌均匀后再加第二个
步骤 5:
加蛋黄后体积膨松的状态
步骤 6:
筛入低筛面粉,加入葡萄干
步骤 7:
揉成面团
步骤 8:
入模整形,放冰箱冷冻半小时
步骤 9:
取出切块,烤箱180度预热
步骤 10:
排入烤盘,刷上蛋黄液
步骤 11:
放入预热好的烤箱,160度烤15分钟。
步骤 12:
烤好出炉
步骤 13:
成品