萨琪玛的做法步骤

• 步骤 1：

  食材大合影。

• 步骤 2：

  盆里倒入面粉和泡打粉，将两个鸡蛋放入，用筷子搅成絮状。

• 步骤 3：

  然后揉成面团。和这个面是不用加水的。就是用鸡蛋和面。和好后用保鲜膜盖上半个小时。

• 步骤 4：

  面团放在案板上。

• 步骤 5：

  像擀面条一样擀成圆片，比擀面条要稍微厚一些。

• 步骤 6：

  然后切成细条。

• 步骤 7：

  锅里放入花生油，油热以后放入面条，炸制金黄即可。

• 步骤 8：

  捞出备用，可以边炸边吃，这样也好吃哦！

• 步骤 9：

  锅里放凉水，加入冰糖，小火熬制，大概十分钟左右，熬制过程中用铲子不停的搅动。

• 步骤 10：

  感觉熬的粘稠就可以了。

• 步骤 11：

  然后把炸好的面条倒入，迅速拌匀，关火，动作一定要快，要不然糖浆就干了。

• 步骤 12：

  然后把拌匀的面条放入事先抹好油的模具里，压平，压实，等到冷却后脱模就可以了