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步骤 1：
把肌肉切小块后用淀粉抓匀放着备用
步骤 2：
热锅加油放入花生翻炒，酥脆后乘出，后加油放入鸡块油炸，至鸡块变色熟透乘出即可
步骤 3：
用剩下的油翻炒干辣椒，加入糖，鸡精，老抽，盐，炒至出香味后加入花生和鸡块一起炒匀即可出锅
蔓越莓鸡丁
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