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步骤 1：
尖椒、葱、姜、蒜切丝，剁椒一大勺备用
步骤 2：
土豆丝切好立刻泡水里，多洗几次，把粉面洗干净，控干水份
步骤 3：
起油锅油热后改小火，待花椒变色炸出香味，捞出丢掉
步骤 4：
然后放入葱姜蒜爆出香味再加入剁椒
步骤 5：
放入土豆丝、尖椒丝，翻炒均匀后依次放入醋，酱油、盐
步骤 6：
出盘咯，好香!
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