做一道漂亮的炖蛋《锦绣炖蛋》的做法步骤

• 步骤 1：

  鸡蛋两只打散后加盐，味精放蒸锅里蒸成炖蛋。方法以前有过介绍怎么能炖出滑嫩的炖蛋。

• 步骤 2：

  墨鱼蛋烧熟后剥成一片片的，然后放冷水里泡着，彩椒切粒备用。

• 步骤 3：

  锅里加一点点油，把蒜泥倒入煸炒出香味，然后加入适量的水。

• 步骤 4：

  把墨鱼蛋片倒入煮一会，让墨鱼蛋的鲜味融入汤里，然后加入彩椒粒。

• 步骤 5：

  加入蒸鱼豉油和味精调味后勾芡，然后把墨鱼蛋片到在炖蛋上。