橘红糕（微波炉版）的做法步骤

• 步骤 1：

  糯米粉加入盆里

• 步骤 2：

  取一碗放入砂糖、橘子果酱、红菜头粉

• 步骤 3：

  加入开水搅拌均匀，水量大概在90-100克左右

• 步骤 4：

  把红色的糖水倒入糯米粉中彻底搅拌均匀

• 步骤 5：

  另取一个碗刷油

• 步骤 6：

  把混合均匀的粉糊倒入刷了油的碗里，放入微波炉高火叮2分钟

• 步骤 7：

  拿出后用筷子搅拌均匀，当心烫手

• 步骤 8：

  搅好后再次放入微波炉叮1-2分钟

• 步骤 9：

  拿出后再次搅拌均匀

• 步骤 10：

  等粉团不烫手后，手上抹上色拉油搓成长条

• 步骤 11：

  切成小块

• 步骤 12：

  另一碗里加入熟的糯米粉，把切好的橘红糕放入粉中，轻轻晃动碗使每个都裹上粉，每次加入的量少点，互相之间不要粘连

• 步骤 13：

  每次一层橘红糕裹上粉后，再放入另外的

• 步骤 14：

  最后用筛子筛出多余糯米粉