虾皮炒莴笋叶的做法步骤

• 步骤 1：

  将莴笋叶丛莴笋上撕下，放入水中洗净。

• 步骤 2：

  锅中烧开水放入汆一下。

• 步骤 3：

  姜切片蒜切末备用。

• 步骤 4：

  将莴笋叶切成细末，虾皮，蒜，姜放在盘中备用。

• 步骤 5：

  热锅凉油放入蒜，姜，虾皮煸香，在放入莴笋叶翻炒。

• 步骤 6：

  出锅前放入少许盐和味精调味即可。