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美人椒炒蛋收藏
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时间 10分钟左右 切墩(初级)
所需食材
- 美人椒 50g
- 鸡蛋 两颗
- 葱苗 适量
- 盐 适量
- 味精 适量
美人椒炒蛋的做法步骤
-
步骤 1：
俺喜欢吃辣所以俺挑的辣椒相对对辣一点 1:辣椒洗干净切成滚刀状 葱苗切成3厘米长的断2:鸡蛋嗑碗里用打蛋器打碎3:热锅下油至6成热下入鸡蛋煎成饼(6成热的油煎出来的鸡蛋是金黄色的 油温过高就会焦 没鸡蛋的香味了)盛入碗中 用筷子分成小片4:锅里少许油 下入美人椒煸炒至变色加入鸡蛋5:加入葱断炒一下 放入调料即可 很辣很爽哦
小贴士
这到菜要看你喜欢吃辣的程度 来挑选辣椒 美人椒虽不是很辣 可有些也有点吓人辣的
