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#寻人启事#鸡油小面收藏
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时间 10~30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 挂面 100g
- 西红柿 1个
- 鸡蛋 1个
- 蒜苗 适量
- 鸡油 1小勺
- 盐 适量
- 辣椒 适量
- 枸杞 适量
#寻人启事#鸡油小面的做法步骤
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步骤 1：
我的蒜苗
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步骤 2：
所有材料
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步骤 3：
水开，放鸡蛋，千万记住：放鸡蛋后一定小火。
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步骤 4：
两分钟的样子，里面有一点溏心，如果不喜欢的可以再加两分钟。
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步骤 5：
用煮鸡蛋的水，煮面。
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步骤 6：
这个是主角：你炖鸡的时候，或者做鸡汤的时候，都可以把鸡油片下来，炒成鸡油，待用。
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步骤 7：
放青蒜
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步骤 8：
盐
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步骤 9：
西红柿
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步骤 10：
做成一碗清汤。
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步骤 11：
放上挂面，撒上芝麻，枸杞，油辣子。你也可以不放辣子，看着景吃着饭。
