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步骤 1:
豆腐切薄片,越0.5cm厚就可以了。再切条,切丁。
步骤 2:
大蒜切成细碎的颗粒。
步骤 3:
把蒜粒放到豆腐上,加上香油和味极鲜酱油,拌匀就可以了。这个最好不要额外加盐了,因为酱油中有糖和盐,所以〜。盐吃太多,不利于水分排出啊,对减肥很有影响。
看好多朋友问,豆腐要不要煮一下,不用的,这个豆腐不管是北方的卤水豆腐还是嫩豆腐,只要你买到的是新鲜的,就不必煮,只要用清水冲洗一下就好了。
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