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懒人自创~糯米爆蛋糕~so easy！收藏
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时间 10~30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 糯米粉 150g
- 黄油 50g
- 牛奶 50g
- 糖 65g
- 鸡蛋 1-2个
- 抹茶粉或可可粉或者不放 适量
- 黑芝麻 15g
- 自磨黑芝麻花生(有无均可) 适量
- 泡打粉 4g不喜欢爆开的可以加2g
懒人自创~糯米爆蛋糕~so easy！的做法步骤
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步骤 1：
黄油融化，微波炉一分钟够了。黑芝麻用微波炉叮2--3分钟就熟了，然后将除去抹茶粉可可粉以外的所有食材混合成面糊。(我将面糊分两份，分别加入可可粉和抹茶粉，做了两个口味的，粉粉大概用了8-10g的样子)
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步骤 2：
倒入纸杯中，2/3的高度即可。烤箱预热,150上，160下，十分钟左右，蛋糕彭起，表面金亮，喜欢烤焦一点的可以将上火调大，开裂依旧很好吃！
小贴士
黄油加热到液体在倒入面糊中，面糊最后的样子应该是粘稠的，但可以流动的，如果太黏可以适量放一点牛奶，用牛奶控制面糊粘稠度。
