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步骤 1:
将虾仁处理干净去皮、去虾线,用少许盐,白胡椒粉,料酒腌制5分钟,然后在上面撒上一层干淀粉,拌匀
步骤 2:
黄瓜切丁,葱姜切末
步骤 3:
锅中放入油放入虾仁,变色捞出控油
步骤 4:
锅中放少许油,放入葱姜炒香,放入黄瓜,在放入虾仁,放调味料翻炒,出锅
1.黄瓜丁不要切的太小,因为虾仁很大,黄瓜丁太小,看起来不协调。2.盘子也可不用围盘
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