清蒸鲈鱼的做法步骤

• 步骤 1：

  将鱼处理清洗干净，正反面切两刀，抹上盐，料酒，腌制一会

• 步骤 2：

  葱姜切片放入鱼肚子，嘴里，身上

• 步骤 3：

  蒸锅水烧开后，将鱼放入锅中，整10-15分钟，关火

• 步骤 4：

  将盘里整出来的水分控出，撒上葱丝，香葱，红椒

• 步骤 5：

  将热油浇在鱼身上，淋入蒸鱼豉油