微信小程序查看完整菜谱，还能赚积分哦~
宝宝餐之肠粉【3岁以上】收藏
浏览 188715
收藏 13
时间 10-30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 水晶皮或粿条皮 半张
- 金针菇 一小把
- 西兰花 几朵
- 胡萝卜 三分之一
- 日式豆腐 1条
- 五花肉 5-6片
- 白芝麻 少许
- 清水 八分碗
- 盐 适量
- 蚝油 1点
- 生抽 酌量
- 香油 少许
- 白胡椒粉 少许
宝宝餐之肠粉【3岁以上】的做法步骤
-
步骤 1：
西兰花摘小朵、金针菇去尾部用淡盐水泡洗沥干备用，胡萝卜洗净切丁，五花肉切条，日式豆腐切厚块，水晶皮卷成筒切段
-
步骤 2：
热锅放点猪油或花生油烧热倒入肉条、豆腐块煸香，豆腐两面都要煸成金黄色后关火，取一盘先摆上水晶皮再把所有配菜都摆好撒上白芝麻上锅蒸15分钟关火开盖，然后就着刚才煸肉的油锅开大火倒入清水烧开调入蚝油、生抽、胡椒粉稍微滚下调入盐、点入香油直接浇到蒸好的菜上即可
小贴士
可以随意搭配自己喜欢的菜色，蒸好一定要开盖不要闷着，不然就跟我那盘西兰花一样都黄了
儿子最近喜欢吃肠粉，外卖始终不如自己做的吃着放心
热门菜谱
