水果挞的做法步骤

• 步骤 1：

  备料

• 步骤 2：

  低筋面粉过筛后加入软化的黄油，充分搅拌后，再加入细砂糖，搅拌均匀。

• 步骤 3：

  蛋黄中滴入2滴香草精和牛奶，搅拌均匀后倒入面团中。

• 步骤 4：

  充分揉搓，揉成光滑的面团，放入冰箱冷藏室中30分钟。

• 步骤 5：

  苹果和芒果去皮、去核后切成花生豆大小的丁。

• 步骤 6：

  从冷藏室中取出面团，擀成圆圆的面饼，直径要比模具略大一点点，扣去模具中。

• 步骤 7：

  先撒上苹果丁，再撒芒果丁，上面刷一层黄油，最后撒上一层粗砂糖。

• 步骤 8：

  烤箱190度预热5分钟后，将模具放入中层，190度烤40--45分钟，随时观察水果挞的边沿变黄了，就大功告成啦！

• 步骤 9：

  出炉啊！香香哒！