丝瓜浸丸子的做法步骤

• 步骤 1：

  丝瓜去皮切成滚刀片。

• 步骤 2：

  猪肉剁成肉末，加姜末、料酒、淀粉、少量盐搅拌上劲成肉馅；将肉馅搓成适合大小的肉丸。

• 步骤 3：

  锅中加3大碗水，加入一块家乐老母鸡汤口味浓汤宝，大火煮沸，然后加入肉丸，继续大火。肉丸煮到体积膨胀变色的时候，下入丝瓜。

• 步骤 4：

  丝瓜变透明的时候，加盐调味，出锅即可。